Het testen van drinkwater op alle mogelijke ziekteverwekkende bacterien is traag en duur. Daarom wordt drinkwater getest op colibacterien, waaronder de bekende E. coli. De aanwezigheid daarvan is een indicator voor fecale verontreiniging. In dit experiment testen leerlingen controle- en omgevingswatermonsters op totale colibacterien en E. coli met kleurveranderende enzymtests. Let op: sommige componenten moeten in de koelkast worden bewaard.