Sensor die de ethanolconcentratie meet in de lucht boven een waterig monster. Leerlingen volgen er de snelheid van ethanolproductie tijdens fermentatie mee, of bepalen het ethanolgehalte van een monster.

• Meetbereik: 0 tot 3% ethanol
• Reactietijd: 90% van de volledige schaalwaarde in 60 seconden
• Oplaadbare batterij
• Batterijstatus zichtbaar in Vernier Graphical Analysis of op de LabQuest 3
• Verbinding via USB of Bluetooth

Toepassing in de les: biologie, scheikunde, landbouw, voeding en milieuwetenschappen. Leerlingen onderzoeken welke suikers gist kan fermenteren en welke organismen ethanolfermentatie als metabole route gebruiken.