Engelstalig boek met 14 experimenten waarin voedsel wordt gebruikt om belangrijke scheikundige concepten te verkennen. Leerlingen raken eerder geinteresseerd in wetenschap als ze een concept in de echte wereld toegepast zien. De experimenten werken met Vernier-sensoren, zoals spectrofotometers, temperatuursensoren en CO2-gassensoren. Bij aankoop van het boek krijg je ook toegang tot de e-bookversie in je Vernier-account.

• 14 experimenten rond voedselchemie
• Taal: Engels
• Voor gebruik met spectrofotometers, temperatuursensoren en CO2-gassensoren
• Inclusief toegang tot de e-bookversie via je Vernier-account