Analoge refractometer waarmee je de suikerconcentratie in een vloeistof bepaalt. Leerlingen brengen een druppel op het prisma en lezen de Brix-waarde af, bijvoorbeeld bij marmelade, fruit, vruchtensappen, honing, stroop en wijn. Ook het monitoren van olie-emulsies kan. De automatische temperatuurcompensatie zorgt dat de meting klopt, ook als de omgeving warmer of kouder is.

• Schaal: 0 tot 20 Brix
• Nauwkeurigheid: 0,1 Brix
• Automatische temperatuurcompensatie
• Type: Euromex RF.6520